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Le magazine du voyage au Sénégal Édition du 15 novembre 2026
À la une Cuisine sénégalaise

Mafé : histoire, ingrédients et place dans la cuisine sénégalaise

Le mafé occupe une place centrale dans la cuisine sénégalaise traditionnelle, aux côtés de la thiéboudienne et du yassa. Ce ragoût à la sauce d'arachide traverse…

Nathalie Diouf-Weber 13 novembre 2026 Lire l'article →

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